Psicose Presh Sweetener ผง psicose

ข้อมูลผลิตภัณฑ์
สารเติมแต่งอาหาร allulose
allulose ถึง hexose และ ketose ในการจำแนกประเภทและเป็น isomer differential ที่สอดคล้องกับคาร์บอนที่สามของ d-fructose.iupac ชื่อ (3r, 4r, 5r) -1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one.it มีฟังก์ชั่นพิเศษในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและฟังก์ชั่นที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ และได้รับการประเมินโดยเครือข่าย Navigator Food Navigator ของสหรัฐอเมริกาเป็นสารทดแทนซูโครสที่มีแนวโน้มมากที่สุด มันถูกเตรียมเป็นหลักโดยใช้วิธีการตรึงและการเปลี่ยนแปลงของเอนไซม์เช่นเอนไซม์จะถูกโคลนและแสดงออกแยกและกลั่นแล้วเปลี่ยนโดยการตรึงในผู้ให้บริการที่เหมาะสม

ลักษณะการทำงาน

ตอบสนองความต้องการการทำงาน

แคลอรี่ต่ำ

ด้วยปริมาณแคลอรี่เพียง 0.3kcal/g psicose สามารถยับยั้งเอนไซม์ตับไขมันและลำไส้α-glucosidase ซึ่งจะช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกายและยับยั้งการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดในเลือดที่เพิ่มขึ้น

ขอบเขตแอปพลิเคชัน

อุตสาหกรรมอาหาร

ด้วยข้อดีของความหวานสูงความสามารถในการละลายที่ดีแคลอรี่ต่ำและการตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ Psicose สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานในขนมเครื่องดื่มและอื่น ๆ

มันสามารถเพิ่มลงในอาหารไม่เพียง แต่เพื่อปรับปรุงเจลาติเนชันของมัน แต่ยังเพื่อปรับปรุงรสชาติของมันด้วยปฏิกิริยา melad กับโปรตีน

มันถูกใช้เพื่อเพิ่มความรู้สึกของกรดคาร์บอนิกของอาหารอัดลม

อุตสาหกรรมยา

1. องค์ประกอบสำหรับการป้องกันโรคอ้วน

2. Allulose หรืออนุพันธ์ของมันสามารถใช้เพื่อบรรเทาอาการปวด neuropathic

3. วัสดุทันตกรรมที่ใช้ในการป้องกันโรคฟันผุ